在北京哪里可以买到正宗的宁波年糕?
在北京哪里可以买到正宗的宁波年糕?在附近超市买的年糕都不太粘,而且好象都是江米做的.我想买到正宗的宁波糯米年糕.
新东安地下一层
答:是糯米年糕,但是北方与南方的还是有区别的,口感与硬度都不一样,一定要用南方的水磨年糕详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>