为什么到了夏天人的食欲会下降?
首先是夏天出汗多,容易造成体液代谢失调。水与电解质的平衡是机体内环境保持相对恒定的重要因素,若大量出汗,则会使体内水分、氯化钠、水溶性维生素(主要是维生素B1、C)丧失过多,引起水盐代谢平衡紊乱。导致体内酸碱平衡和渗透压失调。由于大量排汗和氯化物的损失,还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;因口渴而饮用大量水,会稀释胃酸。
这些改变都会直接或间接地影响消化功能,引起食欲下降。此外,由于高温,体内血液多集中于体表,易引起消化道贫血,并抑制唾液分泌,使淀粉酶活性降低,胃液分泌减少,造成食欲不振和消化功能紊乱。 因此,应针对夏天食欲降低的特点采取相应措施,科学安排夏季饮食。
讲究饮食卫生:食品原料要新鲜,膳食最好现做现吃,尽量避免吃剩饭;生吃瓜果要洗烫或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋和蒜泥,既可调味,又可杀菌,且能增进食欲;饮食不可贪凉,以防病原体乘虚而入。 勿过食冷饮:气候炎热时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可食之过多。
冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,营养虽尚可,但过食会使胃肠温度下降,引起胃肠不规则收缩,诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱。 注意补充盐分和维生素:由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
至于维生素的补充,夏季应多吃一些富含维生素B1、B2和C的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝、肾等等,亦可饮用一些果汁。 热天宜清补:在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、加强营养,还可消暑健身。
此外,亦可做一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“解暑药粥”,它们都有一定的驱暑生津功效。 。
夏天比较炎热,中医认为阳气盛,人的睡眠比较少,休息不好,食欲就不佳,同时由于汗出得比较多,消耗也比较大。因此夏天人们往往更容易出现身体不适,而且夏天又涉及到一些食品卫生的问题。 另外,夏天人们一般不喜欢吃热的,但吃的东西又是热的多,必然影响食欲;夏天出汗多,喝水多,胃容量有限,喝多了就吃不下了;夏天天气太噪热,也会造成食之不下;甜饮料、碳酸饮料、冰冻饮料喝多了,对食欲也会有影响
首先,天气炎热,会让人感觉心情烦躁,心情不好,吃得就不香。 还有,天气炎热,气温高,影响人体中的酶的活性,酶是能帮助人来消化的,它的活性差,就不容易消化,不容易消化,就不想多吃东西。
答:也可以煮白鸡蛋吃啊,我儿子也是不好好吃蒸蛋了,这几天煮的整鸡蛋,他自己拿着吃,还挺高兴的。夏天到了,宝宝也大了,饮食上尽量要清淡些,尤其要注意变换花样,大人经常...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>