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食物含铅是不是越少越好?那些食物含铅多?

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食物含铅是不是越少越好?那些食物含铅多?


        

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全部答案

    2005-01-04 22:54:01
  • 是的
    松花蛋

    b***

    2005-01-04 22:54:01

  • 2005-01-04 19:32:01
  • 一些化妆品含铅量也不少

    d***

    2005-01-04 19:32:01

  • 2005-01-04 12:44:01
  •   铅是一种具有神经毒性的重金属元素,在人体内无任何生理功用,其理想的血浓度为零。
    食物和水中所含的铅能增加铅的摄入,但一般情况下不是很大,然而,有些特殊食物含铅量很高。如皮蛋、爆米花等。 
    据广东省微量元素科研会的有关专家介绍,在日常生活中,人们需要在以下六个方面加强对铅中毒的预防。
            其一,来自生活环境中的土壤和尘埃,玩具和学习用具,家庭装修用劣质油漆和印刷油墨,用铅壶或含铅的锡壶烫酒、饮酒,滥用含铅的丹药或偏方等。      其二,食物中的铅,某些饮料、劣质食品、中草药等。食物中的铅,如某些罐装食品,由于用铅焊接缝而导致食物含铅量增加;含铅量高的食品主要有用含铅量高的容器加工制成的爆米花,加入氧化铅以加快其成熟的松花蛋,大街小巷叫卖的"白馒头"也有一部分是用含铅等杂质的硫磺熏蒸而成。
            其三,动植物体内的铅。植物性食品的铅含量受土壤、肥料、农药及灌溉用水含铅量的影响。动物性食品铅含量受饲料、牧草、空气和饮用水含铅量的影响。      其四,大气污染,如用含铅汽油的汽车尾气,以及以煤制品(如煤球、煤饼)为燃料的家庭,室内空气中铅平均含量比室外空气的铅含量高很多。
            其五,暴露在含铅环境下的大人及衣物又交叉感染给孩子,例如交通岗亭、印刷厂、钢铁厂、炼油厂、铸造厂、蓄电池行业和矿山等都是铅污染重灾区,许多行业都有接触铅化合物的机会,作为大人平时应注意预防铅中毒,既要保护自己,更是要保护孩子。
            其六,使用含铅的上釉瓷器;使用含铅的化妆品。 。

    1***

    2005-01-04 12:44:01

  • 2005-01-04 11:42:19
  • 是的,含铅越少越好。铅中毒会使人多动、注意力不集中、腹痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐、贫血等。无症状性铅中毒主要影响儿童的智能行为发育和体格生长。
    食物中的铅,某些饮料、劣质食品、中草药等。食物中的铅如某些罐装食品,由于用铅焊接缝而导致食物含铅量增加,含铅量高的食品有用含铅高的容器加工制成的爆米花,在加工松花蛋时常常要加入氧化铅以加快松花蛋的成熟,使松花蛋的含铅量大大提高。大街小巷叫卖的“白馍头”也多数是用含铅等杂质的硫磺熏蒸而成。
    

    面***

    2005-01-04 11:42:19

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