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杏肉干怎么做?

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杏肉干怎么做?

我们家买了很多杏,现在怎样将杏肉做成杏肉干,好存放起来?

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全部答案

    2006-06-22 15:18:39
  • 呵呵,放了一星期都快坏了吧?
    我的理解是,应该用开水焯一下再凉晒,最好烘干。如果讲究的,可以趁热加点佐料,比如,少许糖,然后轻轻揉搓一下。然后凉晒或烘干。
    如果不用开水焯,恐怕晾干了很干很艮,嚼不动。

    1***

    2006-06-22 15:18:39

  • 2006-06-14 20:52:46
  • 杏子去核凉晒。

    欣***

    2006-06-14 20:52:46

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