把鱼洗净，高压锅盖锅前，把锅里的水调好味道，把番茄放进锅里，一起煮即可，我是这样做的
材料：鲅鱼500克、番茄汁、干辣椒几个、青尖椒一个佐料：海鲜酱油、花椒、料酒、醋、葱、姜、蒜、白糖做法：1、把鱼斜刀切成段 2、把所有的材料备好 3、油到入马勺烧热先放入姜片，然后放入鲅鱼，（这样不易沾锅）把鲅鱼煎黄，立刻倒入醋把鱼烹起来，然后依次放入少许料酒、葱姜蒜、倒入少许海鲜酱油、白糖、干啦椒3-5个（根据自己口味放入多少，能吃辣的多放几个）最后加适量的水。4、大约炖十分钟后，鱼已入味，把鱼装入盘中，马勺留又少许的汤，这时把番茄汁倒入马勺，然后放入青椒，搅拌均匀，（如果番茄汁酸的话，可以加入少许的糖）把汁浇入鲅鱼上即可。
答：方法如下：小一点的鲅鱼取出内脏去头洗净备用，锅里放少许油，葱姜蒜爆锅调小火，加入番茄沙司，再加少许白糖和盐再少放一点点水，把鱼放进锅里一两分钟。再全部倒入高压锅...详情>>
答：好象有详情>>
