谁知道怎么做蛋糕?
谁知道怎么做蛋糕?用电压力锅哟。。求赐教。。。。。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清 。打两下就好了 。为了突出甜,放一点点盐。一勺糖 。继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 。
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 。 蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。 6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。 。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
开盖咯 。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 。松软可口的蛋糕。
水放合适,煮沸后半小时就可以了
要买两包蛋糕粉,然后一斤鸡蛋,白糖看你能吃多甜,不停的拌,没有泡泡为止!
答:电压力锅做蛋糕非常简单哦,下面告诉你具体做法,希望能帮到你哦~ 材料:鸡蛋4只、牛奶一包(随便什么牛奶~新鲜屋的利乐枕的都行~做出来的蛋糕味道差大不多~)、面粉...详情>>
答:好象有详情>>