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黄焖鸡米饭里面都有什么食材?
鸡胸肉100克,鸡蛋1个,青豆0.5碗,胡萝卜0.5根,青葱2根,料酒1匙,盐1小匙,蚝油1匙,糖0.5匙,胡椒粉0.5小匙,鸡精0.5匙 1.胡萝卜切成丁、青葱切小段; 2.米饭放入一个大碗中,加鸡蛋、料酒1/2匙,搅拌一下;(这就是所谓的“黄金”了) 3.鸡胸肉切丁,用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下; 4.锅内倒油,把拌好的“黄金”入锅,炒成金黄色出锅; 5.再倒入少量的油,鸡丁下锅快...
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鸡胸肉100克,鸡蛋1个,青豆0.5碗,胡萝卜0.5根,青葱2根,料酒1匙,盐1小匙,蚝油1匙,糖0.5匙,胡椒粉0.5小匙,鸡精0.5匙 1.胡萝卜切成丁、青葱切小段; 2.米饭放入一个大碗中,加鸡蛋、料酒1/2匙,搅拌一下;(这就是所谓的“黄金”了) 3.鸡胸肉切丁,用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下; 4.锅内倒油,把拌好的“黄金”入锅,炒成金黄色出锅; 5.再倒入少量的油,鸡丁下锅快炒,加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱; 6.依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉; 7.最后加入炒好的米饭,鸡精出锅装盘 纯手打,望采纳。
黄焖鸡米饭,首先是肯定要有的鸡肉啦,而且一定要是精选的鲜嫩鸡腿肉,因为鸡腿肉的肉质比较紧实,而且脂肪也比较少,吃起来的口感自然就会棒棒哒。黄焖鸡米饭,你也可以根据口味添加一些蔬菜,你像什么香菇啦,土豆啦,青红椒啦,等等,都可以根据口味来适当的添加,对了,你也可以加一下辣椒,我个人就比较喜欢辣乎乎的感觉,一口麻麻辣辣的鸡肉,一口香嫩软糯的米饭,再来一杯冰冰的冷饮,那感觉,就不要提多么的那啥了。