高丽参，泡菜，烤肉是韩国饮食文化的代表,所以简介这几种。
泡菜————韩国人是一天三顿饭都离不开泡菜的民族，有４００年的历史了。主要分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。泡菜中以包裹式泡菜最为美味，将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制，比一般泡菜豪华。
烤肉————能与泡菜媲美的另一种饮食文化就是烤肉了。韩国人吃烤肉与中国人吃饺子有类似之处，就是重家庭气氛，一般的家庭都有专门吃烤肉的餐桌。最受欢迎的是烤牛肉，胜在腌制牛肉的佐料辛辣鲜香。吃时用铜烤盘，烤熟后可用薄饼与生菜叶、泡菜、豆瓣酱包食，与北京烤鸭有相似之处。
石头烧————用特殊的黑色石头小锅做的“煲仔饭”，锅底是大米饭，上面铺着蔬菜、香菇、肉末、泡菜，浇特制的酱汁，这种石头有特殊的保温作用，还能阻止香气外溢。有时再打上一个鲜鸡蛋拌匀，味道更佳。
蛋包饭————用一张大大的鸡蛋皮对折，包上特制的炒饭和生菜，这种炒饭用了辣酱和鲜牛肉，绝对开胃，最好配一个韩式辣酱汤，更有风味。
高丽参童子鸡————用正当年的小童子鸡，腹内放糯米、大枣、高丽参，小火慢煮，滋味鲜美，营养丰富。
去吃一下认识会更深。（不支持公款吃喝）。
韩国菜和中国菜的不同之处就是，中国菜基本上都是放油炒的多，吃起来油腻，韩国菜用食用油或有时后用butter炒菜，而油不多也不太油腻。他们基本上没有炒菜。他们最爱吃的是泡菜，汤，烧考。韩国人最喜欢吃猪肉烧考，就是五花肉烧考。韩国炒菜，基本上是用在拌饭里。全州拌饭就很有名。你还不如学怎样做泡菜吧。泡菜也有很多种的，如辣白菜，萝卜，桔梗，大蒜等等。
还有豆芽烫饭.是韩国的名菜.
找两家比较好的韩馆子吃两顿，比比哪个好，看看和中餐的区别不就知道了？
答：韩国的石锅拌饭做法 原料：熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子 调料：石锅饭酱 做法：1...详情>>
答：好象有详情>>
