做臭豆腐没有稻草用啥代替?
做臭豆腐没有稻草用啥代替? 在城市里没有稻草,用啥材料可以代替稻草呀?谢谢指点。
其实可以不用稻草,用快餐面的箱子,里面用一块干净的棉面铺好,将豆腐切块放好,要稍稍留点空,放在有阳光的地方,一个星期后(或等豆腐长毛了),就等于是用稻草一样了!
没有稻草可用干荷叶或干粽叶代替,只不过要将荷叶剪成条。荷叶发出的臭豆腐很香。
可以用纱布代替,纱布要用多点。
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答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>