鸭血粉丝汤、南京桂花鸭；我是建议呀，去趟“南京大排档”这家连锁饭店，在新街口德基楼上即有这家店，里面都是南京的特色食物，桂花元宵啥的，都很地道，价格也不贵，外地朋友来了都带去这儿。
鸭血粉丝
南京本地特色吃食】锅贴 李记七家湾：评事街内，饭点的时候人头攒动，牛肉锅贴口味一流，配上碗馄饨能让你撑着，环境参看街头大排档水准。 【南京本地特色吃食】粥点小食 赤豆小元宵：莲湖糕团店，夫子庙步行街内，赤豆小元宵是必点之物，可以配上块马蹄糕，绝对的南京口味。
旺鸡蛋：此物存留在夜晚某个角落的路灯下，令外地人恐怖之物却让南京的小男小女趋之若鹜，一定要先吮吸一口汤汁，一定要沾着椒盐，闭着眼睛不看就好。现在还有活珠子，据说营养价值更高。 桂花糖芋苗：已经许久不见此物了，记忆里曾在船板巷吃过的最美味，从铜锅里面捞出，色香味俱佳，曾在南京大排档吃却已无此种滋味。
鸭下巴：瑞金路竹家庄避风塘，每次去必点，尚无比此口味更佳者。 【南京本地特色吃食】鹅 东山老鹅：江宁东山新东新餐馆，貌似开了三四家店，到江宁东山一问没人不知道，吃此物必须4人以上，再配上骨头汤就OK了，靠1个菜发家在餐饮业少见得很。
【南京本地特色吃食】龙虾 红透龙虾：汉中门大街莫愁湖旁星湖饭店内，个大味鲜，提供各种口味龙虾，就是价格不便宜。 【南京本地特色吃食】鸡 肚包鸡：江宁东山土山路上，仅此一家。把土鸡塞进猪肚子里秘制，然后煲汤，汤极鲜美，仅限堂食，不过吃不完可以打包带走，就餐环境比照农家菜馆。
【南京本地特色吃食】鸭 烤鸭 巴子烤鸭：夫子庙地区淮清桥口（长白街和健康路交界处），地道南京口味，常年买鸭子排队，去迟了就买不到，鸭肉多汁可口。 章云烤鸭：三元巷附近评事街南北两端都有店面，都是一家人的店，个人更喜欢南端的口味，鸭皮脆香。
盐水鸭 桂花鸭：个人认为要吃口味恒定的南京盐水鸭，就一定要认准地道的“桂花牌”，http://www。guihuaya。com，这是他们的网站，马路边太多假冒伪劣了，本地人吃就不要买真空包装的了，不管什么包装，里面的鸭子其实都是一样的。
外地人购买建议去湖南路韩复兴门店，这家店销量大，货品应该新鲜些。 城南巷中：在集庆路、水西门一带老城南的街巷中有很多简易的鸭子铺，盐水鸭的口味一般都很不错，因为老城南的口味是最刁的了，如果口味不好的话，店铺的生意就做不下去了。
以上介绍为本人亲自验证，欢迎本地好吃一族进行补充，让外地的朋友和新到南京的朋友也了解一二。
答：799093631微信详谈详情>>
答：鹿港小镇，科华中路店 这家菜馆在全国各大中城市都有边锁店。最地道的菜首选三杯鸡，沙茶牛肉也可以。此店的看家本事是各类冰沙。尤其是芒果冰沙，做得非常细腻，口感很好...详情>>
答：红焖海参是广东潮州地区的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜软烂爽滑，滋汁浓稠，富有胶质，咸鲜可口。这是一道名贵大方的宴会热荤菜，海参，虾米与猪肉都互相在吸取与掺合着...详情>>
