包子怎么这个样子为什么我包的包子这个样子？
包子怎么这个样子为什么我包的包子这个样子，我的面发的挺好的，为什么蒸出来的面不是白白胖胖的，而是像死面似的呢[害怕]，回蒸包子的宝妈教一下我吧！
还有一个问题是做好的包子也要第它发了才能蒸哦,要不然会像死面一样…
宋***
2016-11-17 08:54:47
呵呵,之前自己弄,弄出来的跟你的一样,像死面,后来试了好多次,才蒸好了!
你***
问：包子底部发不起来是什么原因我做的包子底
答：是不是蒸的时候锅底水加多了？水吧面沁透了以至面板结就发不起来。第二，水没有开，蒸汽不足。详情>>
问：做包子的面团怎么发酵才算好呢？以前在超
答：酵母粉发面比较好，不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。1，按说明用量，冬天可稍多些。2，酵母放入碗内用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体...详情>>
问：大家好，我做的大包子为什么硬面皮，我学
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问：包子面怎样才能揉好我按照大家回答的都做
答：详情>>
问：天津的狗不理包子怎么样？天津的狗不理包
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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