比萨饼： 其实老外做西餐无外呼是，西红柿，奶酪，洋葱还有火腿，到超市，买三个中个的西红柿，一代奶酪，（光明的片奶酪就好〕两个中个洋葱，还有一般的火腿，千万别买什么青岛火腿和其他的蒜味火腿，变味的，如果有卖培根的可以买一些。对了，还要听装的2块左右一听的番茄酱。
最重要的就是发面饼，小的大的都可以，3个，要那种咸味的，千万不要买甜的。 到家，把所有的菜洗好开始烤培根，注意要烤的老一点，用不粘锅就好，没有用平底锅也是一样，烤好之后切成小片备用，番茄切成小块，没有刀功的讲究，切小就好，火腿切丝，洋葱切小的菱形块，奶酪取出5－6片切成方块和条均可 OK，开火，中小火，油不要太多，比一般做菜略少，放入洋葱，略炒后放火腿再放入烤好的培根片，再放入番茄，还有番茄酱，要放盐可以放一点盐 ，注意不要放很多水，搅拌好后，最后放入奶酪，奶酪放入之后由于奶酪遇热会化使整个的菜变色和变稠，水多就没有这个效果了，搅拌均匀之后出锅备用。
发面饼，我是实在不会他们外国的发面方式，就拿发面饼将就了，把它从中间切开，一劈两半，取半片里面的发面向上，把奶酪片撕成小片零散贴在发面饼上，要的是一咬就连丝的那种感觉，把刚才做好的料放到上面，放到饱满就象你的爱心一样，之后在饼的上面也要有小片的奶酪放到上面， 最后一道程序，放到平底锅中，把火关到最小，加盖，烤3－5分钟，出锅之后你看上面的奶酪已经化掉，贴在料上，发面饼的底部已经烤到焦黄，而且咬起来连着料下面的奶酪拉起来会连丝。
喜欢辣的朋友可以放一点TASBASCO。大功告成，剩下的就是享用了。 泰式鲜虾沙拉： 准备大虾仁，我喜欢20左右一斤的，半斤就好，红色辣椒（不是干的，要鲜的辣椒〕，细粉丝（好象叫什么珠江粉丝吗？〕 香菜切碎，洋葱切碎，红辣椒切碎 虾放热水炒熟，（就是煮熟了〕 粉丝也是一样 两样放凉，拌入香菜，洋葱碎，红辣椒，鸡精，白醋，白糖，盐，搅拌均匀放一会等入味后上桌。
喜欢辣的放TABASCO。 OK LA。
德国香肠热狗： 在长城饭店后门有一条街，“麦子店”向里面300米有一家商店叫做“CHINDLER”大概这么拼，是一家很好的德国食品商店，买一种叫做大白肠的，好象时52元一公斤，白色的，平均一根要4－5元，我每次买20－25元的，买回去之后，再买那种法国面包棍，记住要正宗的呀，不要中式的，家乐福一般有的卖的，麦当劳的那种番茄酱，还有芥末，小瓶的美国旗牌的，13元左右一瓶， 香肠在沸水中煮8分钟之后放入平底煎锅煎到两面焦黄就OK了，面包取一段中间加入香肠，两面一面加入番茄酱，一面放入芥末，你就吃吧，再拌点色拉就更美了 。
牛肉酱通心粉上洒意大利干酪末！
奶酪蛋松 1，把鸡蛋打散，加少许盐打匀。 2，锅中加油，倒入蛋液，待蛋液形成松散的块时，取一片奶酪，撕成小块，放入 锅中一起翻炒。即可。 可把蛋松放在蔬菜沙拉上，也可盖在米饭上。
沙拉：做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。 希臘沙拉 材料:小蕃茄約400g， 小黃瓜2?l， 青椒1??， 羊奶乳酪1/2??(75g）黑橄?? 青橄?爝m量油醋調味汁︰ ◎橄?煊?大匙 ◎紅酒醋１1/2匙 ◎巴西利（parsley）1支 ◎意大利香料1小匙 ◎鹽 ◎黑胡椒 作法︰ 1。
巴西利先泡鹽水10分?，再洗?Q切碎。 2。先??溆痛渍{味汁。在小碗裡倒入紅酒醋，鹽、黑胡椒拌?颍傩煨斓谷腴?煊???拌均?颍钺峒尤肭兴榈陌臀骼耙獯罄懔习??溆谩? 3。小蕃茄、小黃瓜、青椒泡鹽水10分?、洗?Q。小蕃茄切半、小黃瓜以波浪刀切片、青椒切片、黑橄?烨衅? 4。
?⑶泻玫霓铡⑿↑S瓜、青椒、黑橄?臁⑶嚅?臁⒎湃氪笸胫校尤胗痛渍{味汁 拌?颍钺嵩偌尤胙蚰倘槔壹闯伞? 美味小秘訣︰ 希臘沙拉於做好後，最好放??30分?，待入味再食用，?煽凇??然，羊奶乳酪，於食用前再加入就可以了。 ?渫?︰ 1。
希臘沙拉裡用的羊奶乳酪，是一種叫「feta」的乳酪，若找不到?t用一般羊奶 乳酪或其他種乳酪?泶妗Ｊ匙V裡用的是一種法?u山羊乳酪，質地柔?，不 切?K，使用?r可以用小?淄谌。⒅渺?做好的沙拉上即可。 2。沙拉裡的黑橄?旒扒嚅?炜梢灾挥靡环N就好了，大部份是使用黑橄?燧^多。
3。油醋汁可以?滋烨熬拖茸龊茫娣疟渲斜４妫炔灰影臀骼錾忱? ?r再?臀骼尤搿Ｒ虬臀骼切迈r的，先加入易使油 醋汁?牡簦粲们锵? 料?t?o妨。另外，做好的油醋汁，油和醋 ?蛛x是正常現象，只要於使用前再 拌?蚓涂梢粤恕? 4。
紅酒醋是一種常用的西洋醋，味道較?睾停梢园状谆??檬汁?泶妗? 5。意大利香料是由多種香料混合而成的，如︰比薩草、?W力?⒘_勒 。。。。等等。 可以只用?W力?蛴镁?铀④据创妗?。
应该是沙拉
答：奶酪蛋松 1，把鸡蛋打散，加少许盐打匀。 2，锅中加油，倒入蛋液，待蛋液形成松散的块时，取一片奶酪，撕成小块，放入 锅中一起翻炒。即可。 可把蛋松放在蔬菜沙拉上...详情>>
答：好象有详情>>
