做法：首先将面粉用水稀释成糊状，然后将鸡蛋打烂加进去，继续搅拌直至混合好，再把葱末，鸡精，盐，豆油放入搅拌即可，将炒锅烧热，如果用电磁炉要将电功率调到1200到1400W，平底锅烧至五成热，放入一勺油烧热，让锅上四周挂上油，后用炒菜的手勺，盛一勺已经搅匀的鸡蛋面糊放入锅内，端起炒锅，将锅内的面糊均匀挂满锅底，看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就用铲子将饼翻过来（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲），翻面后可以盖锅，不盖也可以，直至烙出香味即可，就这样热腾腾的鸡蛋煎饼就做好可以吃了
答：材料： 面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 做法： 把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面...详情>>
答：好象有详情>>
