爱问知识人 爱问教育 医院库

用面包机怎样做出好吃健康的好面包

首页

用面包机怎样做出好吃健康的好面包


        

提交回答

全部答案

    2018-11-23 14:58:33
  • 买面包粉就好

    张***

    2018-11-23 14:58:33

  • 2018-11-23 14:55:49
  • 加点核桃,花生,和面的的时候加点牛奶

    z***

    2018-11-23 14:55:49

  • 2018-11-23 14:48:08
  •   原料:(按照我做面包放原料的顺序写的)
    鸡蛋1枚(最好打散了丢进面包桶)
    盐半小勺(面包机里送2个量杯和1个勺子,勺子分两头,一头大,一头小)
    糖3大勺(记住哦,最好放白砂糖哦,这个比较好吃,我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃)
    温牛奶120毫升(要温牛奶哦!如果没有鲜牛奶,温水兑两大勺奶粉也不错,我就这么做的)
    植物油或黄油两大勺(最好不要用花生油等味道浓郁的油,可能会破坏面包本身的香味,我用的是葵花籽油)
    高筋面粉250克(可能有些人不知道什么是高筋面粉,其实就是蛋白质含量较高的面粉,超市去买麦芯粉就可以)
    奶粉3大勺(我买的是雀巢全脂奶粉,桶装的,感觉还不错)
    酵母粉1小勺半(我第二次做就是放了2勺,所以比较酸)
    好,备好了原料可以开始往面包桶里丢东西了!
    第一步:把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。
      记住哦,盐和糖放在桶的不同角落哦。
    第二步:把温牛奶倒进去。
    第三步:把油倒进去。
    第四步:把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以,但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。
      因为量杯是200毫升的,于是我先筛了200克面粉进去,然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。
    第五步:放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面,不要接触油盐糖哦,否则酵母的活性可能会差一些。
    做完这些,可以把面包桶放入面包机了!面包机接上电源,菜单选择甜味面包、浅色、750克,按一下启动键就开始了。
      
    面包机刚开始工作的时候,最好拿个小筷子搅动面包桶里的原料。为什么呢?搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带,这样一些面粉有可能就不会被搅拌到,做好的面包外壳就会有残留的面粉,显得很不美观。等面包机的搅拌棍转得越来越快,呈匀速运动,就可以不用筷子搅了,盖上面包机的盖子,玩去吧。
      
    大概三个小时后,面包机发出响声,面包好了,面包机进入保温状态,过了10分钟,把面包桶取出来(注意别烫着),然后把面包桶往碟子上一倒扣,香喷喷的松软的充满奶香味的面包就出现在了眼前!然后,过了20分钟,面包就被吃光了!
    第一次成功做了一个西点,第一次写食谱,不过好的经验就要和大家分享嘛!

      

    骨***

    2018-11-23 14:48:08

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):