黄瓜炒鸡蛋这么有营养的菜怎么炒得既好看又好吃? 爱问知识人

黄瓜炒鸡蛋这么有营养的菜怎么炒得既好看又好吃?

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鸡蛋加少许盐搅拌,加盐有利于搅抖均匀.黄瓜切片. 
热锅,入油,炒鸡蛋,盛出,加少量油或用炒鸡蛋剩余底油炒瓜片,急火爆炒几下,加入鸡蛋一起炒,加少量盐,出锅.(黄瓜片不要炒太久,否则既破坏营养又影响色泽)还可以在炒黄瓜片之前往锅里放一点虾米爆香再入瓜片,既有好味道更增加了营养.

弱***

2018-08-31 02:05:52

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