这就不够专业了吧~~自己做的调料才好吃。我给你介绍几种吧~
传统的意大利面的配料有白酱,红酱,绿酱。
白酱就是:
1,先用黄油炒面粉不用很多,放一边
2,用牛奶煮花椰菜,会用很多牛奶哦~~然后加入1和鲜奶油。
慢慢煮不时的搅拌中火大约40分钟左右吧。
3,你可以适当加点白萝卜或是其他自己喜欢的~
最后的效果是汤快没了,有点粘。很好吃哦!
红酱:
主要作料就是番茄,我们会把番茄切碎,放在锅里煮把它煮烂。
有个窍门在于我们不止煮番茄,在这个过程中我们还要加入番茄酱哦~~我还会加些土豆块(马铃薯)进去。把洋葱切成丝放进去一起煮味道会更鲜的~~嘿嘿~~~这也是很费时的,中火大约45-60分钟吧~~~
至于绿酱嘛,需要的调料我不确定国内是不是有买的~~
最偷懒的做法就是意大利面拌番茄酱或是辣椒酱。
好吃哦~~~~~~~~~~。
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