老干妈回锅肉是怎么做的
回锅肉是把五花肉煮至断生,切成薄片下锅炒的,油要少,炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜再加少许盐(豆瓣酱是咸的),糖,味精,翻炒装盘!有条件的话,把肉片事先下锅过一下油再炒也是可以的!
广式回锅肉
主料:猪通几
辅料:泡辣椒、香辣酱、豆豉、青红椒、香菇片、醋、生粉、鸡精、洋葱、葱、酱、蒜、食用油
做法:
1、 将猪通几、洋葱、香菇、青红椒切成片;
2、将里脊片放入容器内加入蛋清、生粉、料酒、盐拌匀用油炸成金黄色;
3、换炒锅放油倒入豆豉、泡辣椒、香辣酱、葱、姜、蒜、青红椒、里脊片,放入糖、盐、鸡精、香油炒匀即可。
特点:酸辣鲜香,肉嫩汁浓
家常回锅肉
主料:五花肉
辅料:白萝卜、青蒜、青椒、葱、姜
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、郫县豆瓣、醪糟、花椒。
问: 回锅肉吃起回锅肉是隔几天就会做的,简单快捷!怀孕了就稍微做的清淡了点点,也为了将就喉咙不太好的婆婆的。味道还是不错
答:嘿嘿,把握好关键的猪屁股肉,郫县豆瓣酱和青蒜苗,亲去百度下回锅肉的做法也会做好吃的。详情>>
问:关于母亲..!!我妈妈.她很爱钱.因为她是吸毒的. 只要有我的联系方法.她打电话...
答:我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>