爱问知识人 爱问教育 医院库

窝夫饼(格子饼)的做法

首页

窝夫饼(格子饼)的做法

就是在街上可以见到的那种圆形的一格格的软软的饼,在上面涂牛油啊,巧克力酱或者花生酱啊,砂糖之类的东西,然后折夹起成半圆状来吃的那种。

要求材料及其分量(并说明这个分量能做出多少个格子饼),还有做法!

提交回答

全部答案

    2018-09-03 01:47:47
  •   格子饼的做法
    材料:
    全蛋液160克、细砂糖75克、牛奶100克、低筋面粉170克、玉米淀粉40克、泡打粉1小勺、玉米油65克。
    鸡蛋打散、加入细砂糖搅拌均匀后,倒入牛奶拌匀。
    低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀后,过筛至蛋液碗中。
      
    用手动打蛋器翻拌。
    把蛋液与面粉搅拌成均匀的面糊。
    加入玉米油。
    把油与面糊混合均匀,华夫饼糊就做好了。
    用毛刷把软化的黄油刷到华夫饼模上,上下面都要刷到、每处缝隙都要细心地刷到。
      
    开小火,预热华夫饼模具1分钟,要翻面,两面都要预热,这样防粘效果才好。
    倒入面糊至模具,面糊要能覆盖到整个模具。
    盖上盖子,合上锁扣,一直用小火加热,加热约1分钟后,翻面在加热1分钟,然后打开看看,至金黄色就可以了。
      
    做格子饼的机器在一般蛋糕模具网店都能买到,大概100多。

    杜***

    2018-09-03 01:47:47

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):