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怎样炒鸡蛋饭

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怎样炒鸡蛋饭

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    2018-10-12 01:47:30
  • 用料:鸡蛋 1个、西红柿 一个、米饭 一碗、盐 适量、糖 适量、老酒 少许、油 适量
    做法步骤:
    1、把西红柿顶部用刀划十字,然后用开水烫一下,这样比较容易去皮。然后把西红柿去蒂切成小小块(本人觉得小的比较出味),这里我会把中间带汁的部分先挖出来放在碗里
    2、打一个鸡蛋 蛋里加少许盐
    3、放油 炒个鸡蛋 然后放碗里备用
    4、不用再放油,炒鸡蛋剩下的油锅直接下西红柿炒 加入少许盐 加入少许白糖 炒至西红柿有点化掉然后倒少许老酒 接着把炒好的鸡蛋 切西红柿剩下的汁都倒进去
    5、加入米饭 一起翻炒
    6、起锅,完成

    挨***

    2018-10-12 01:47:30

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