你是白痴吗？
重要的是土豆和肉汤 以及淀粉的比例！
去買一袋粉蒸肉的調料，把料碼上，上火蒸
粉蒸肉配料超市有现成的，准备五花肉即可，
这个在这里问和百度上面说的估计是一样的，建议去百度吧
大米用料理机打成米粉 用五香粉 盐 味精 酱油 白糖少许白酒把切成大片的五花肉抓匀上味 拌入米粉 土豆切大块放蒸笼最下面 上面放上拌好的肉上锅大火蒸20分钟就可以吃了
把肉用调料拌一下，把粉裹一下再蒸。米粉是把米蒸熟后磨碎就行了
不用完全蒸熟，只要五分到七分熟即可，如果喜欢吃重口味的话在米快蒸熟的时候加入花椒，再一起磨碎即可
1、到超市买一包蒸肉米粉；
2、买适量的五花肉；
3、把肉洗净好切片；
4、切好的肉加入蒸肉米粉、适量盐、糖、酱油、水、色拉油，拌匀，
5、腌渍半小时左右，放入蒸笼进行蒸，大约20分钟就好了。
蒸肉米粉的做法，大概应该就是把米和一些香料混合后打成粉吧，可以参看一下买的蒸肉粉的配料表。
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