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辣椒油

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辣椒油

请问怎么炸辣椒油才能使辣椒酥脆?

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  • 2010-12-10 15:12:14
    把干辣椒切碎后备用,把锅内放入油,烧到8成热后,关火,倒入切碎辣椒,快速翻炒,防止糊,等油温降下来后就可以了。如果想辣椒油更香,1,把油的中加入适量的猪油,2:加入喜欢的香料(适量山奈,香叶,草果等,需打碎后用)。爱吃麻的加上花椒粉,

    1***

    2010-12-10 15:12:14

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