有很多的人都十分的喜欢吃街头的特色小吃，街头的特色小吃味儿的确也是十分的非常好的，可以激起人的胃口，但是街头的特色小吃不能够常常吃，有时候吃一吃换个口感還是能够 的。街头有一些哪些的特色美食呢？大家能够 先掌握清晰，看一下究竟有什么特点路边小吃，那样更为有利于自身将来品味。
一、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一种传统式特色美食，具备香甜味，孜然粉味。主要是将面筋制作成螺旋形胚料，置放于碳火上开展烤制，撒上调味品、料汁即成，哪个香，每日下学时都是围住一群小孩子。
二、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道路边小吃，是用不锈钢板把大鱿鱼煎熟后，再用铁锹将大鱿鱼切条，随后撒上特别制作酱制成。其关键原材料是大鱿鱼、圆葱、辣椒粉，味儿咸辣。炭火烤肉始于日本国,早已有40年的久远历史时间。铁板鱿鱼肯定是夜市街上必需的特色小吃，一元一个大鱿鱼，肯定价钱性价比高。
三、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐，中华传统特色美食，在全国各地的制做方法、吃法均有非常大的差别，但具备"闻着臭、吃起來香"的特性。南京市、长沙市的油炸臭豆腐干非常出名，中国台湾、浙江省、上海市、北京市、武汉市、钦州等地的油炸臭豆腐也颇有名，有油炸臭豆腐的地区满大街全是它的味。
四、烤冷面
烤冷面，是一道普遍的地区地方特色菜。起源地为黑龙江鸡西市密山市，煎炸烤冷面做法简易，可以用生鸡蛋，腊肠等辅材，关键由酱汁做为食用香料。
五、台湾手抓饼--肯定的早饭武器
台湾手抓饼本名葱抓饼，始于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发觉并于2005年宣布从中国台湾引入至国内。出炉后的台湾手抓饼，慕斯蛋糕百叠，层如塑料纸，用手抓之，面丝千连，其表层金黄色松脆，里层绵软鲜嫩，一股葱油与面条的香气扑面而来，让每一个人赶不及等候，着手就吃。
六、煎饼果子
煎饼是天津的有名的小吃。天津人把其做为尽早，由绿豆面制做的玉米饼，生鸡蛋，也有馃子（炸油条）或是薄脆的"馃篦儿"构成，配上甜面酱，葱末，香莱，辣酱（可选）做为调料。
七、串串香
串串香是始于成渝地域的传统式特色美食，香辣火锅也是消化吸收了串串香的优势改进而成。是成渝地域最有特点也最能意味着"川香"的一种饮食搭配。
八、过桥米线
中国传统特色小吃，云南省称过桥米线，我国别的地域称米糊，如今很多人都说过桥米线和塑料袋一样，吃一次消化吸收三天，呵呵呵~想一想哪个味儿，你可以憋住？
九、凉面
凉面是山西省，河北省，陕西省，河南省，山东省，甘肃省等北方地区一带十分火爆的传统美食。是难能可贵的纯天然翠绿色无污染食品。
十、炸油条--我国富有盛誉的尽早
说我国的路边小吃，怎能丟了炸油条呢？其发源远远地早于宋代，追朔到唐之前，迄今仍为男女老少皆喜的特色小吃。