1.选用新鲜的青花椒,洗净晾干,放入一大容器内. 2.锅里倒入油(最好是菜油),油温要高(约八成热),趁热倒入装有花椒的容器内. 3.不能加盖,直至冷却,捞出花椒,油装瓶封口. P.S. 捞出的花椒可以用来炒菜或加入火锅内,味道更加鲜美.
可以将花椒磨成粉后装入玻璃瓶中,然后将晾温热的油倒入并内.很方便的.而且比放入个个的花椒入味.
将生花椒放在盛有油的瓶子里就行了，四、五个月就要得了！！
两种方法： 1、锅里放油，然后把花椒放进去用小火炸出香味，然后把花椒去掉就可以了。 2、锅里放油，油烧大热后倒进放了花椒的碗里，等油凉了把花椒捞出就可以了。
我们老家做花椒油是把花椒清理干净，放玻璃瓶内，倒入清油（茶油），油要没过花椒，封口即可。出味后即可入菜。
锅里放油，然后把花椒放进去，我作的时候火庭大，花椒变色后，捞出就可以了。
两种方法： 1、锅里放油，然后把花椒放进去用小火炸出香味，然后把花椒去掉就可以了。 2、锅里放油，油烧大热后倒进放了花椒的碗里，等油凉了把花椒捞出就可以了。
答：醋对于维生素Ｃ有保护作用，而且加醋后，菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~~最有说服力~！详情>>
