牛脚煲的制做
请问下牛脚煲要怎么做,放什么药材?
你说的应该是牛筋吧？！把牛筋洗干净加八角放进压力锅，放过面稍多一些的水清煮（大、中、小火3、10、22分钟），捞起来，汤可以做别用，蹄筋用冷水冲洗后，油锅放姜、青蒜白爆炒后加入蹄筋一齐炒，加盐、糖、胡萝卜片、菜椒粒和料酒翻炒一会，把前面的汤加进去少许，煮得快干底时加蚝油和青蒜起锅，省炉火兼色香味俱全。
答：用碘氟清洗消毒，过段时间就好了。详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
