请问哪里有卖“折耳根”
同上
我上次去东莞东城的一个菜市场上有见过,我想在深圳的菜市场上应该有,在超市是没有见过的
贵阳市的各个菜场都有买,但买时要选细小.节短的(野生的细小.节短,人工栽培的粗壮)食用时味道正宗。
菜市场上到处都有,我在四川。。。
南方农村到处都是啊,自己去田埂上采呗。
折耳根又叫鱼腥草,气味特异,是贵州一大野菜,妇幼老弱特别爱吃,具有浓 厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还 含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等,入药具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等 功能。治感冒的针剂鱼腥草注射液就是从折耳根里提取的。 凉拌折耳根即把这种野菜根,连同嫩芽掐成约长一寸的段,洗干净后用盐腌一下。把 盐用清水淘洗,然后用胡辣椒撒在折耳根上,再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜 荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次,是 一种别具情趣的享受。 各大超市的蔬菜柜台有卖的。
我们广东的菜市场就有卖
在云南到处都有。
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>