熬夜怎么食补
对于生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品中所含有的咖啡因，会让人精神振奋。不过，睡眠医药研究中心的实验发现，提神食物，对健康未必好。咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。
多补维他命B
咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，因此，必须熬夜时，要多补充些维他命B群。晚餐时多吃富含维他命B群的食物，包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑感也有助益。
少吃甜食
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引起肥胖问题。整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。
深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维他命B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，注意夜宵进行饮食调养，现介绍如下：
熬夜者的药膳调理
猪腰/ 杜仲：杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜），水适量。
隔水/ 1小时。每日或隔日服食1次，具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉：莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。每日1次，具有清心润肺、益气安神之功效。
适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
生地/ 鸭蛋：生地20克、鸭蛋1－2个，加水适量隔水/ 之。蛋熟后去壳，再放回原汁中/ 20分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2－3次，具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。
粉葛生鱼汤：粉葛250克，洗净切块，生鱼（乌鱼）1条，加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次，有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、猪瘦肉50－100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤。
每日1次，具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。
参考资料：香港商报。
经常熬夜应该怎样进行食补: 保证有质量的睡眠是重点。为了尽快入睡，休息前最好刷牙漱口，保持口腔清洁，用热水泡脚15分钟，还可放一曲悦耳的轻音乐；睡前不宜饥肠辘辘，也不宜过饱，可喝一杯牛奶，吃几片面包以利入睡，不要喝茶、咖啡等兴奋性饮料；居室要保持环境安静，空气清新，光线暗淡，并拉下窗帘减少透光度；睡前不要做剧烈活动，不要看情节紧张的小说、电视，使身心全面放松、平静，这样容易进入梦乡。
过集体生活的“夜班一族”，上级应当对他们实行特殊照顾，为他们提供专门的补觉环境，保证他们的睡眠时间和质量。 增加足够的营养是关键。上夜班后，不少人食欲不振，吃饭不香，时间长了影响营养供给。“夜班族”必须要合理安排饮食，摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。
上班前进食八成饱，下班后切勿饿着肚子睡觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种氨基酸；要多吃富含维生素的蔬菜和水果，特别是富含维生素A的动物肝脏、蛋黄、鱼子、黄豆、蕃茄、胡萝卜、菠菜、红薯、红辣椒等食物，提高夜班工作者对昏暗光线的适应力，从而防止视疲劳，也可以在医生的指导下适量服用一些复合维生素。
另外，为刺激和增进食欲，饭菜还应品种多样，但夜餐却要准备得清淡、可口一些，切忌太油腻，以免影响睡眠质量。 防寒保暖，预防感冒。一年四季，尤其是冬春季节，昼夜温差较大，特别是清晨下班，室内外温差更大，“夜班族”要及时加衣，注意防寒保暖，因为加班后身体疲劳，免疫力会相对降低，容易发生感冒并因此而诱发其他疾病。
适当参与文体活动。夜班工作者由于白天活动量很小，尤其要注意做一些适当的文体活动，可达到迅速解除或减轻疲劳的目的。尤其是大多数从事脑力劳动或局部体力劳动的人，应加强全身性活动，并多参加轻松愉快的娱乐活动。 保持积极乐观的心态。
值夜班的人要性格开朗，尽可能抽时间与家人和朋友交流，争取家人的关心体贴、理解和支持，同时也不要对上夜班产生恐惧心理，人都具有很强的适应能力，相信如能加强自身保健，“夜班族”同样可以享受“带月荷锄归”的美好心境。 “日出而作，日落而息。
”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育。也能延缓中老年人衰老。
故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。 经常熬夜的人，应采取哪能些自我保健措施呢？一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。
二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。
熬夜族的饮食保健 夜工作者要供给充足的维生素A，因维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，而防止视觉疲劳。 熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。
动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。 熬夜一族的自我保健 生活在节奏紧张的现代社会，没有熬过夜的人是幸运的人。
熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢？ 熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。
所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。 此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效 除了在饮食上下功夫，熬夜一族要加强身体锻炼。
熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作。 。
答：经常熬夜应该怎样进行食补(1) 2007-07-11 09:03:55 中华网 【大 中 小】 查看评论 性感美女特工 惊艳！人脸彩绘 女主角的魅惑 爆笑...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
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