鲫鱼豆腐汤的做法是怎样的?
鲫鱼豆腐汤的做法是怎样的?
制作鲫鱼豆腐汤的原材料有:鲫鱼250克,豆腐100 克。 调料:葱末、姜片、盐各5克料酒 15克,味精少许。制作方法:鲫鱼刮鳞,除去内脏洗净,豆腐 洗净切片,入沸水略焯,捞出干。 2锅置火上,放油烧热,放入鲫鱼煎至鱼身两面微黄时,放入豆腐片、 姜片、料酒、适量水,用大火开, 再改小火煮20分钟左右至熟,加盐、 味精调味,撒入葱末即可。
答:就是在锅里煮的啊,材料少放点,先用油过一下,然后放水烧,盐放好,最后放豆腐详情>>
答:好象有详情>>