带鱼烧茄子怎么制作？
带鱼烧茄子制作如下：带鱼300克，庙子条200克，青椒条50克盐4克，味精2克，料酒10克，淀粉20克带鱼治净，切条，加盐、料酒腌溃，再抹上淀粉。②油锅烧热，将带鱼放入，煎至呈金黄色时取出入盘。 另起油锅，倒入茄子、青椒炒熟，再下带鱼焖烧，加入盐、味精炒匀，以淀粉勾芡即可。
林***
2017-08-01 16:02:43
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