凉拌海蜇丝 材料：海蜇丝 30g 、蕃茄 50g 、小黄瓜 40g 做法 1.准备醋1大匙、高汤1/2大匙、盐2/3小匙、酱油少许、辣椒酱少许，混合搅拌作成淋汁。 2.先将海蜇丝泡水，沥干后切丝，再取1/3的淋汁加以腌渍。 3.将小黄瓜切片，加盐腌一下，蕃茄汆烫去皮切丝。 4.稍微净除小黄瓜的盐分，再与其它的材料混合搅拌，最后淋上淋汁即可。 脆爽鲜藕片 材料 莲藕300克、胡萝卜70克。 调料 盐、白醋、味精、香油各适量。 做法 1. 莲藕、胡萝卜均洗净，去皮，切片。 2. 将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞出，冲凉，沥水装盘。 3. 加入适量盐、味精、白醋、香油，拌匀即可。
答：食谱1：火龙果沙拉 制作：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可...详情>>
