猪蹄也就是猪脚，是我们日常生活很普遍的食物，特性是营养成分高，吃起來十分美味。猪蹄的食用方法有很多，用于煲汤是十分非常好的挑选，能将猪脚中的营养元素彻底的显现出来。在炖猪蹄的情况下，还能够添加一些别的的原材料提高滋补养生的作用。那麼，猪蹄炖什么东西好吃又营养成分？下边我们就看来一下吧。
八宝猪脚汤
所需原材料为：猪脚，花生仁，紅豆，黑豆，黑豆，腰豆，紅豆，大枣，伏苓。具体方法：
猪脚清洗砍块状，烧开入锅去鲜血。
花生仁，紅豆，黑豆，黑豆，腰豆，紅豆，大枣，伏苓泡两个小时。
将全部的原材料放进炖锅加适当的水，再加小半碗米酒，开枪炖两个小时，随后放进老红糖，再温火炖十分钟歇火就可以。
营养成分：八宝猪脚汤不但可以补血补气补肾壮阳，并且在中医学食谱饮食疗法中，女士在经期前后左右七天刚开始喝这一汤，能调理月经益气养血，消防疏散积血，提气醒神的实际效果。
花生猪脚汤
所需原材料为：猪蹄，花生仁，大枣。具体方法：
猪蹄砍块状，先焯水，去鲜血，花生仁先泡两个小时。
石锅中先下水烧开，再下掠过水的猪脚，和花生仁，大枣顶盖火灾烧开后，改文火渐渐地熬料，熬三个钟头，中途不不要开启外盖，然洒点盐调料匀称就可以。
营养成分：猪蹄的原胶蛋白质，再加花生的营养成分，能合理的提升头脑生长发育，还能让皮肤越来越滋养，推动女孩胸部发育，生完孩子女士多喝花生猪脚汤能合理的具有催乳的功效。
大枣连藕猪脚汤
所需原材料：猪蹄，连藕，莲籽，大枣，具体方法：
猪蹄清洗砍块状，连藕清洗切条。
先把猪蹄烧开水飞鲜血，再倒进石锅中，再加适当的水，放入连藕，莲籽，大枣，旺火烤开，随后改文火，渐渐地炖制，熬至连藕熟软了，猪蹄软烂了就可以放盐调料匀称即可服用。
营养成分：连藕能散血，活血的功效，并且含有铁，和猪蹄一起熬汤，可建脾健脾开胃，活血化瘀美容养颜的作用，还能防止缺铁性贫血，老年人小孩子皆适合服用。
养生药膳猪脚汤
所需原材料：猪蹄，高丽参，枸杞子，大枣，小枣，白芍，川芎，白蔻。
具体方法：猪蹄砍块状先焯水，姜放入压力锅中，再加适当的水，随后把全部的原材料都放入压力锅中盖上，火灾熬40分钟上下歇火，等压力锅排完标准气压了打开表盖洒上点盐，即可服用。
营养成分：养生药膳猪脚汤能有益气补血，舒心宁心安神的作用，人体较虚的中老年多喝能养年益寿延年。