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鱿鱼炒鸭血的做法

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鱿鱼炒鸭血的做法


        

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  • 2023-08-25 12:00:17

    食材:鱿鱼300克,韭菜100克,鸭血250克,黄豆芽100克,蒜3粒切片,姜适量切丝,料酒适量,盐适量,胡椒粉少许

    做法:

    1.鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用,黄豆芽也用开水焯熟(可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源哈),韭菜切断

    2.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味

    3.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅

    刘***

    2023-08-25 12:00:17

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