如何能够作出美味的玉米羹?玉米羹是含有饮食原素的，也非常合适于老年人和小朋友吃，玉米羹的味儿還是非常非常好的，可是前提条件是会做玉米羹，假如不清楚苞米羹的做法得话，是难以作出美味的玉米羹的，下边就要我们一起来了解一下有关玉米羹的实际的作法吧。
玉米羹为粤菜馆，属汤羹类，是由苞米，生鸡蛋，牛羊肉，盐，水淀粉等食物烹调而成，也肯添加别的成份，做成不一样口感的玉米羹。在其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆较稀匀称，稠而不粘，肉沫细嫩，乳香浓厚，略微清甜味，味口味淡的特点。
玉米羹的做法大全方式 一
原材料：
苞米一罐，生鸡蛋2只，牛羊肉120克，盐少量;水淀粉玉米羹
制作过程：
血压生鸡蛋去壳，打撒成蛋粘稠，预留。牛羊肉清洗，切割成小颗粒状，预留 将水淀粉开上适当的水预留 血液锅内添加适量冷水，先加猛火烤至水滚，随后放进苞米，再次烧至水滚起，再放进牛肉粒和生鸡蛋浆添加已开的生粉水，并不断搅拌，使蛋米咸蛋花状，添加少量盐调料，就可以食用。
玉米羹的做法大全方式 二
原材料： 嫩苞米1000克，蛋清4个。
调味品： 米酒10克，白汤750克，食盐1.5克，鸡精1克，白砂糖2.5克，猪板油15克，菱粉75克。
制作方法：
1、苞米去壳、清洗，放糖煮开约20分钟取下，稍凉后，用不锈钢板食匙括下苞米。蛋清打撒。
2、将炒锅放置炉上，放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米，煮沸后，用菱粉勾成薄芡，飘入蛋清，淋入猪板油推匀，出锅装在碗里摆席。
特性： 白、米黄色双色，糯鲜。
玉米羹的做法大全方式 三
主要材料：新鮮甜玉米3根(我了二根);鸡蛋清1只;
红萝卜100G(我了一根) 平菇2朵盐1汤匙 老母鸡汤1200ML
制做流程：
1、红萝卜清洗削掉表皮,切1CM厚为的小傅.
2、平菇清洗去根蒂,切1CM厚为的小傅.
3、将新鮮苞米剥掉表皮及须毛，再将甜玉米罐头刨下,做成甜玉米碎
4、在火锅种添加老母鸡汤,大火烧开后将平菇和红萝卜小傅放进,用低火煮月10分钟.
5、将刨好的甜玉米碎放进锅中,混和匀称用低火煮约5分鐘.
6、最终在火锅中加入盐,大锅玄火后,快速淋入鸡蛋清,并且用饭勺推搅出鸡蛋汤就可以。
苞米中带有很多的营养健康物质，除开带有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素外，苞米中还带有维生素b2等营养元素。权威专家们对苞米、大米、麦子等多种多样正餐开展了营养成分和养生保健的功效的各类指标值比照，結果发觉，苞米中的维他命成分十分高，为大米、麦子的5～10倍，而特殊玉米营养使用价值要高过一般苞米。
玉米羹在日常生活当中是十分遭受热烈欢迎的，怎样作出美味可口的玉米羹呢?实际上也不是哪些难题，大伙儿能够依照以上的流程来做就可以了，无需花销较长的時间就可以学好做玉米羹的了。有兴趣爱好的盆友都能够来试着做一下玉米羹，要留意各种各样原材料的用材，要确保玉米羹的口感。