主料
豆腐皮2张
辅料
小葱适量 十三香适量 料酒适量 色拉油适量 食盐4克 生抽适量 姜5克 蒜5克 水淀粉适量
步骤1
干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚
步骤2
把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片
步骤3
切点香葱撒在豆腐卷上
步骤4
取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡
步骤5
加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可。
卤千张豆腐串的家常做法
首先我们要先做卤水，锅内放入水，倒入生抽老抽白糖，大料，姜片葱段烧开以后放入盐，蚝油，一个浓汤宝，这时候把千张打结，豆腐切好放进锅内，小火慢慢炖20分钟，再泡一两个小时就可以吃了。
答：脆皮嫩豆腐 原料：嫩豆腐３００克 番茄酱８０克 干生粉５０克 姜末、蒜末、精盐、胡椒粉、白糖、白醋、鸡精、鲜汤、湿淀粉各适量 色拉油１５００克（约耗８０克） 制...详情>>
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答：你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤，以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关，如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能，长期慢性膀胱炎、...详情>>
问：什么程度的帕金森患者可以服用进口药“森福罗”我母亲患帕金森已经很多年了，目前影响...
答：你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时，可以用德国引进的新药名为“森福罗”。（注意事项）：肾功能损害患者的用药：普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>
