1、 面粉放入碗中，加水拌成絮状，拌至无干粉状态。用手揉成面团。
2、揉至光滑，盖保鲜膜饧半小时。
3、韭菜摘洗干净，切去头不要，切沫，放入碗中。葱姜切沫，放入碗中。放适量油，拌匀。
4、案板撒手粉，面团揉匀，切长条，搓圆。切成40克左右的剂子，按扁，擀成饺子皮。
5、韭菜馅中放入虾皮，拌匀，放入盐拌匀，打入鸡蛋并拌匀。
6、取一张饺子皮，中间放入韭菜馅，对折，捏紧，依次包好所有盒子。
7、起锅烧热放油，放入韭菜盒子，轻轻晃动锅，防止粘锅。小火煎至底部微黄，沿锅边倒入半碗清水，盖上锅盖。
8、小火焖至水干，有呲啦的声音发出，沿锅边淋少许油，轻轻晃动锅子，翻面，煎至两面金黄，即可出锅。
答：烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯，而且凉了也比较软，如果消化不好做韭菜盒子最好烫面详情>>
答：详情>>
问：未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工...
答：如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...详情>>
问：高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答：做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>
