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鸡肉炖羊汤的做法

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鸡肉炖羊汤的做法


        

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  • 2023-08-26 11:00:00

    用料:

    羊肉 500克

    娃娃菜 半颗

    鸡蛋 3个

    红薯淀粉 30克

    香菜 3根

    十三香 1勺

    盐 30克

    鸡精 3勺

    白胡椒粉 2勺

    鸡肉炖羊汤的做法步骤:

    1、羊肉切丝放入盆中,加入盐,十三香少许搅拌,用手效果感觉比较好 。

    2、在加入鸡蛋清,抓匀,剩余的蛋黄根据个人口味可以煎成片切丝后期出锅前放入,本人鸡蛋黄用来炒香肠就不放了 。

    3、加入蛋清抓匀后在放入红薯淀粉,量根据自己口味,多一点没事,抓匀。

    4、葱姜切丝

    5、锅中放油,烧热后放葱姜,小炒一会,加入洗好的娃娃菜翻炒一会,加水烧开。

    6、开始挤粉鸡汤了,肉用手抓起挤一点放入锅中,一点点的挤不用着急

    7、挤完后烧开加入盐,鸡精,白胡椒粉,香油根据口味加入,出锅前放入香菜,完美

    鸡肉炖羊汤的做法

    步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。

    步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。

    步骤三、热锅下油,放入羊肉煸炒。

    步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。

    步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。

    步骤六、放入适量的清水,撒上适量的五香粉。

    步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。

    步骤八、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。

    步骤九、继续炖煮半个小时即可起锅装盘。

    鸡肉炖羊汤的做法

    1:可以切丝放辣椒爆炒

    2:也可以放豆干切丁,羊肉丁,土豆丁小炒

    3:也可以放白萝卜炖汤。鸡也有很多做法,放香菇,山药,或者夏天才有的老黄瓜,就是那种黄色的,味道不比冬瓜排骨差红烧鸡,放土豆,千长卷

    J***

    2023-08-26 11:00:00

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