大家都听闻过鸽子汤非常大补，是非常好的一道养生药膳，非常合适体质虚弱和病后初愈的人服用。鸽子汤口味美味，颜色浓厚，口味口味淡，很多人是是非非喜爱，那麼大伙儿能够 自己在家动手能力，足不出门就可以喝到美味可口吗？自身要想熬成同饭堂一般的鸽子汤還是较为难的，由于鸽子汤熬起来有很多方法。
幼鸽具备滋补养生的作用，那麼鸽子怎么吃呢？幼鸽有什么营养成分呢？幼鸽的食用方法有什么呢？下边就来了解一下鸽子的做法和营养成分。
鸽子的营养使用价值丰富多彩，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症。中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。幼鸽也有着滋肾养血、去风祛毒。用以虚羸、解渴、久疟、女性气血两虚肝郁肾虚、恶疮疥癣。
1、治病久气血虚、头昏目花：
幼鸽1只(褪毛和内脏器官)，枸杞15克，黄芩30克，党参30克，制首乌15克水煎，去残渣取汁，饮汁吃荤，每天1次。
2、治女性干血痨、肝郁肾虚：
鸽1只，配山芋(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖乌鸡吃，每天1次。
3、治老年人气血虚、腰酸腿软：
鸽1只(褪毛和内脏器官)，枸杞25克，巴戟天30克，食用盐适当，隔水蒸熟服用。
4、看病后体质虚寒：
肥厚乳鸽1只(褪毛和内脏器官)，切片，与酒酿、白砂糖、生抽和适当食用油翻拌腌制;削皮大枣5枚，泡软切条;平菇5朵，姜片2片，同翻拌，隔水蒸熟服用。有养血阴补阳之作用，能够病后调补身体或体质虚寒者服用。
5、治手术后气血虚弱：
肥厚乳鸽1只清洗斩块，以适当酒酿、白砂糖、熟食用油调酱腌制;大枣10枚，平菇3个，姜片5克切成片，另外放进鸽子肉碗中翻拌，待白米饭烧得将干时，将鸽子肉、大枣等铺于饭表面，盖严后慢火焖熟。有阴补阳养血、补血祛毒作用。尤适用胃癌手术后的调理。
6、治气阴亏本等： 幼鸽1只(褪毛和内脏器官)，高丽参6克，藿斛10克，共炖1--2钟头，饮汤食鸽子肉。
7、治女性闭经：
鸽一只(去内脏器官和毛)，将龙血竭30克烤干研末，装进鸽腹腔，用针线活手术缝合，以米酒冷水参半煮开，连汤服用。
大伙儿如今都把握了怎样熬鸽子汤了没有？鸽子汤尽管看起来繁杂，实际上要是把握好啦必要的做菜方法也就没有什么好担忧的了。大伙儿能够 去动手能力试一试哦。