糖醋鱼的美味做法
花香满园
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操作方法
所有材料准备好。
鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。
鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起
先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制10分钟。
干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。
把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。
葱姜蒜切小粒。
锅内放入足量的油,油烧至7成热左右。
手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。
捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油,爆香葱姜蒜粒。
再放入番茄酱略炒。
锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。
淋入适量水淀粉炒匀。
再放入1汤匙的熟油。
直到锅内芡汁明亮均匀。
把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
花香满园 2024-05-08 17:14:35
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1
问:介绍一个城市从哪几个方面
答:
答:从六个方面介绍一个城市。分别是:文化特色、地理位置、经济发展、历史背景、人文景观、现状。1、文化特色查找有关这个城市的文化的资料,介绍一下有关的文化。2、地理位置这个城市处于什么地理环境中,平原、高原、山地还是丘陵,以及地理原因对该城市的影响。3、经济发展着重介绍该城市的主要产业结构。4、历史背景介绍城市的历史,与城市有关的历史事件、人物等。5、人文景观上网查找该城市的人文景观、景点特色,并进行简单介绍。6、现状对该城市的现状进行总结,主要从经济发展来介绍。
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