用猪肉熬油的方法
用料
猪板油 4斤
水 一小碗
蒜头/洋葱 1个
炼猪油(熬猪油)的做法步骤
步骤 1
清洗干净,去除不要的肉瘤。
步骤 2
切块
步骤 3
锅里放一下碗水,把猪肥油放入锅中,加入切好的洋葱。盖上锅盖。 大火熬一会要打开翻一下猪油,免的粘锅(放水也是让肥油不容易粘锅,水会煮干,就剩下油。刚开始的时候是白色的,慢慢就会变回透明的油了)
步骤 4
熬到这样就差不多可以了。
步骤 5
捞起油,油渣可以压一下还会出一点油。不要拿锅倒,很容易倒的到处都是油。
步骤 6
油凉了,就会变白色固体。广州气温21℃现在没有完全凝固
用猪肉熬油的方法
猪大油买回来后洗净,切成小块状,然后放锅里炒一下,加少许白糖(提鲜)和白酒(除醒),用中火熬制,直到猪油完全熬出来后,把熬好的油舀出来,再用小火把油渣里的油尽量熬进即可。
用猪肉熬油的方法
1、首先准备好要熬制的猪油的猪肉,用温水清洗干净,将用来熬油的猪肉切成小块,准备下入锅中。
2、将切好的猪肉块下入锅中,开始点火烧锅,然后加入一碗清水,在锅中和猪肉一起加热。
3、大火烧至锅内水分挥发完毕,猪肉开始出油后,转成小火继续熬制。
4、熬至看到猪肉紧缩,并且颜色发黄,成为油渣的时候,便可以关火,用漏勺将猪油渣捞出。
5、最后,将熬好的猪油,放入花椒粒,用油温余热炸制1分钟,然后将花椒粒捞出来,放入一勺盐,将做好的猪油倒入容器中,晾凉后即可食用。
答:当然可以,我家就是用这油和少许的汤汁来炒小白菜,很有肉的味道和清甜。也可以做一些小凉拌菜用,只是凉拌菜要及时吃,不然油就结冻了。详情>>
答:详情>>
问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>