猪肉（里脊就可以），红椒，黄椒，洋葱，蛋清，淀粉，面粉，盐，料酒，醋，白糖，酱油，葱，姜，蒜
做法
1、猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。
2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油葱切小段，姜切片，蒜切片备用。
3、将蛋清，淀粉，面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4、取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。
5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。
6、锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁，待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。
糖醋三线肉做法
做法：三线肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
开锅下油，加入三线肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。
加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回三线肉，慢火收汁，调味便可上碟。
糖醋三线肉做法
调好糖醋汁儿，切好肉丝儿，放好两样食材，菜类，比如胡萝卜，大辣椒。肉丝抓糊，然后油炸三丝放一起倒上糖醋汁完活出锅好吃。
答：LL是维尼饭吗，嘻嘻原料/调料]去皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克，葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量。制作流...详情>>
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