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乐乐餐厅的红烧带鱼做法

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乐乐餐厅的红烧带鱼做法


        

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  • 2023-08-02 11:00:00

    食材:带鱼400克,姜5克,葱10克,干红辣椒5克,油10克,白酒少许,老抽5克,盐5克

    做法:

    1、冰冻带鱼解冻后,沥干水份,撒上盐抹匀,码味30-60分钟姜切成丝,葱切段,干红辣椒切小块备用

    2、油锅放入油,热至6成,放入带鱼两面煎炸到金黄

    3、剩余油中放入姜丝,干辣椒,爆香后与带鱼翻炒,并加入老抽和淹没原料的水,中火闷煮

    4、待汁水收干,撒上葱段即可。

    迷***

    2023-08-02 11:00:00

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