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加热法清洗食物的方法是怎样的？

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加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高，加快分解。芹菜、菠菜、小 白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等蔬菜类就可采用加热的方法去除残余农药。具体 操作时先用清水将表面污物洗净，再放入沸水中2〜5分钟捞出，然后用清水冲洗1 〜2遍即可。

2016-07-30 11:38:29

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