蜂蜜酸枣糕是如何制作的呢?
蜂蜜酸枣糕是如何制作的呢?
用料:酸枣100克,蜂蜜100克,面粉100克。 做法:将面粉加入450毫升清水和适量酵母,和成面团发酵后,加入适量碱 液,搅成浓稠状,再倒人蜂蜜和洗净的酸枣(去核,研末),搅拌均匀后摊在屉布上, 上屉蒸熟,取出切成块即可。当点心食用。 功效:安神开胃,增进食欲。适用于神经衰弱、食积、慢性支气管炎等症。
答:酸枣糕制作工序: 采摘野生酸枣——清洗——热水烫去皮——放入容器一直不停的搅拌——搅拌后会出现籽,把籽挑出——在不停的搅拌(打出酸枣的糕)——加糖继续搅拌到糖化...详情>>