爱问知识人 爱问教育 医院库

体表发黄的带鱼为什么不能吃?

首页

体表发黄的带鱼为什么不能吃?

体表发黄的带鱼为什么不能吃?

提交回答

全部答案

    2016-05-31 14:57:13
  • 带鱼是一种营养价值很高的深海鱼,富含脂肪,尤其是体表含 脂肪量较高。脂肪在空气中很容易被氧化,氧化后的脂_在鱼体表
    面产生一种黄色物质,而且随着氧化程度的加重,此黄色物质的产 生会增多,使带鱼失去原有的色泽,而呈黄色。黄色的带鱼实则为 变质带鱼,不宜购买。如果在家庭中存放不当而出现此现象,一经
    发现应及时食用,不可再放置,当体表为黄色或有重的黄斑出现时, 则已完全变质,不可再食用,否则会引起食物中毒。
    新鲜带鱼体表有银白色光泽,鱼鳃鲜红。以体大、肉质肥厚者 为上品。

    赵***

    2016-05-31 14:57:13

类似问题

换一换
  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):