果蔬营销中的成本分析，主要采取以下几种方法。 (1) 程序分析控制法它是按果蔬流通的程序分步控制的方法。即每一步都在降低成本的同时，为下一步环节降低成本提供条件。如整理过程中，去除无商品价值的部分，就为下一步的包装、运输节省了材料和费用。
程序分析控制成本的方法容易掌握，执行时也相对方便。 (2) 重点分析控制法在上述的诸多成本内容中占总成本的比例各不相同，有的甚至可以忽略不计，而有的却可能占总成本的 50%以上，分清重点，分别控制，可以避免为减少占总成本比例很少的成本项目而大费人力物力，或导致质量下降。
如在空运果蔬时，空运费无疑是最大比例的成本项目，在保证产品质量的前提下，一切成本控制方案都紧紧围绕着它：如分级严密、防止不合格产品上飞机而增加运输重量；用质地轻的包装，这种包装如不适宜销地的销售也没关系，可以在销售之前更换包装。 在果蔬流通中，成本的组成，各成本所占比例会各不相同，所以要在每次计划经营项目时，就要把成本了解详细，而后分别列出来加以分析，找出控制成本的最佳方案。
果蔬的流通可以说完全有别于其他商品，它本身易腐烂，易损耗；它的收获和应市的季节性极强；它要求周转速度快，快进货、快运转、快出手；它的利润率比其他商品略高，但竞争性强，风险极大。诸多特点也要求果蔬经营中对成本的控制不可马虎。 。
答：措施费方面，该项目共发生措施费669. 92万元，其中：模板支架费和脚手 架租赁费376. 78万元，为自然人挂靠租赁公司形式，无法出具发票；其余部分费用293...详情>>
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答：侧重点不一样，前者更专业一些，因为做的领域小。详情>>
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