石锅拌饭我只是吃过还不怎么会做，但我知道要怎么做，我现在就告诉你。
主料: 剩米饭 1份
配料: 金针菇 50克 蘑菇 50克 青菜心 50克 胡萝卜丝 50克 小葱 2棵 木耳 5 0克 辣白菜 50克 豆芽 50克 鸡蛋 1个
辅料: 油 少量 适量 韩国辣酱 适量 韩国大酱 适量
制作步骤:
1。
准备蔬菜，洗净切好备用，由于是 晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆 芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一 下，豆芽时间稍微长一些。 2。 剩米饭一份，备用。 3。 韩国辣酱，大酱备用 4。 砂锅洗净擦干，刷上一层油。 5。 米饭均匀的铺在砂锅底部。
6。 蔬菜成扇形扑在米饭上面。 7。 煎一个溏心蛋。 8。 将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中 小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声 音，并闻到米饭的焦香即可。 9。 小心将砂锅放在架子上，放入韩国 辣酱和大酱各一勺。 10。 趁热搅拌一下，开吃啦。
话说，还 是用大勺子吃起来带劲儿!。
答：我在鼓楼南大街(还是地安门北大街)上买的.就在鼓楼往南几十米,马路两边都有厨房用品专卖店,好几家都有你要的石锅,还分大小呢.详情>>
