《齐民要术》是谁编写的?
《齐民要术》是谁编写的?书的内容是什么?
贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业 科学家,他编撰的《齐民要术》是一部内容 丰富、规模巨大的农业生产技术著作,是我 国古代“四大农书”之一,是现存一部最早、 最完整的农书,书名中的“齐民”指平民百 姓,“要术”指谋生方法。《齐民要术》系统 地总结了 6世纪以前黄河中下游地区农牧业 生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的 利用等,对中国古代农学的发展产生过重大 影响。
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