清蒸“花仙鱼”的做法
平淡是真
好评回答
花仙鱼是潮汕这里一种比较便宜的鱼,学名——鲭鱼。一般一斤6-10元左右,是海鱼里最便宜的了,但是我们这里的人很喜欢吃。它的肉质柔韧,细腻,完全可以和鸡肉媲美做法上,不管是蒜香酱油水,还是盐腌制过后,煎香.味道都不是一般的好。
步骤/方法
花仙鱼洗净,摆盘,鱼上放辣椒段,姜段
放置于蒸笼上清蒸
视鱼大小来定蒸鱼的时间,拿捏不定,可以跟据盘里的汤是否变色,根据鱼的眼睛是不是有吐出来的感觉,或者真看不懂,可以用筷子夹掉一块鱼肉,看是不是还连着骨肉,或者有没有血水等等。不过呵呵,最后一步是下下策。
出锅,蘸酱油吃。超爱这个鱼的我现在口水滴出来了
特别提示
视鱼大小来定蒸鱼的时间,拿捏不定,可以跟据盘里的汤是否变色,根据鱼的眼睛是不是有凸出来的感觉,或者真看不懂,可以用筷子夹掉一块鱼肉,看是不是还连着骨肉,或者有没有血水等等,不过呵呵,最后一步是下下策。
平淡是真 2024-05-13 07:04:10
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最新回答 换一换
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问:肝硬化早期到晚期多少年
答:
答:对于早期肝硬化患者,只要进行正规的治疗,肝硬化患者的寿命和正常人是一样的。目前我国肝硬化最常见的原因是乙肝,对于乙肝导致的早期肝硬化,主要的治疗就是抗病毒治疗。目前据研究,早期肝硬化经过积极的抗病毒治疗以后,有部分人群肝硬化是可逆的。另外,还有一部分原因引起的肝硬化是酒精性肝硬化,对于这部分的肝硬化患者,主要就是戒酒,戒酒以后适当服用保肝、抗纤维化的药物,肝功能也会持续正常。最后,还有一部分肝硬化是原发性胆汁性肝硬化,对于这部分患者,主要就是长期口服熊去氧胆酸胶囊,只要坚持治疗,这类患者病情也是稳定的。
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