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脆皮冬瓜是如何制作的?

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脆皮冬瓜是如何制作的?

脆皮冬瓜是如何制作的?

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    2016-07-26 10:37:44
  • 冬瓜200克。
    面粉、淀粉各2大匙,番茄酱1 大匙,盐2小匙,白糖1小匙,鸡精少许。
    1. 将冬瓜去皮洗净切成长条。
    2. 将冬瓜放入沸水中氽烫至熟,捞出来沥 干水分。将面粉、淀粉、盐、鸡精、白糖 一起放到碗里,加适量水调成浆,静置 10分钟后下入冬瓜条,为冬瓜上浆。
    3. 锅内加入植物油烧热,放入冬瓜,炸至 金黄酥脆,装盘后淋上番茄酱即可。

    感***

    2016-07-26 10:37:44

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