1.对于孕妇
对于小孩和孕妇,它可提供充足的欧米伽3营养,欧米 伽3丰富的DHA可以促进小孩脑智发育,为孕妇提供充足营养帮助胎儿形成健康聪明的大脑;
2.对于老年人
对于老年人,芥花油可有效降低有害胆固醇提高有益胆固醇,有益心脑血管健康和降低老年痴呆症的病发率。
3.对于年轻人
对于年轻人,它可以平衡营养,对抗快节奏环境带给身体的影响,预 防心脑血管、糖尿病等疾病的发生。含有丰富的天然维生素E(含量是橄榄油的三倍以上)能美容养眼、延缓衰老。
4.对于烹饪
加拿大芥花油的不饱和脂肪酸含量居各类油品之首,营养价值非常注重,同时具有很高的耐热性、烟点高,在高温下无油烟,清淡的质地和色彩,可保持菜品的本色,保留食材的原香,尤其适合中式爆炒、油炸等烹饪方式。