如何按照传统营养学概念来分析营养素的摄入?
如何按照传统营养学概念来分析营养素的摄入?
按照传统营养学概念,首先要分析你吃了什么东西,然后再把每一种营 养素的摄入量与推荐每日摄入量相比较,来评价你的营养需要。这是个非常 初级的方法,因为很多重要的营养素尚无推荐摄人标准,或者推荐每日摄人 量与最佳健康的实际需求不相符,而且这个方法没有考虑到营养需求上的个 体差异以及生活方式等对营养需求的影响,如暴露于污染环境中、承受压力 的程度、体力、活动量大小等。
答:营养学是研究吃下的食物,对人体所产生功能的学问。它常被人们误认为是研究该吃什么食物的食疗学。营养学是与每个人都有关系、又有趣味的学问,然而却常被人所忽略,是何原...详情>>